От Бурных Приливов до Тихих Вкусов: Откройте Итуруп!
Остров Итуруп
Кафе «Бриз Итуруп»
Питание
Туристических
групп
Комплексное меню
Завтраки
комплекс №1
1. каша мол. рисовая.
2. бутерброд горячий с сыром и овощами.
3. сырники сметана/джем.
4. вода/сок.
комплекс №2
1. каша мол. дружба.2. рулет с лососем.
3. оладьи сметана/джем.
4. сок/вода.
комплекс №3
1. омлет с колбасой и овощами.2. бутерброд с сыром и ветчиной.
3. блины джем/сметана.
4. вода/сок.
Стоимость завтрака 1500р. при заказе от 10 гостей 1200р.
Обеды
комплекс №1
1-е блюдо.
«Дальневосточный» с морской капустой ………………………... 350мл.куриное филе, морская капуста (ламинария о. Итуруп), картоф., лук, морковь, сметана. или
Борщ «Зеленый» с яйцом ………………………………………………………. 350мл.
куриное филе, картоф. щавель о.Итуруп, яйцо, морковь, лук.
2-е блюдо.
Котлета рыбная …………………………………………………………………………...120гр.горбуша/кета; лук.
или
Котлета куриная ………………………………………………………………………… 120гр.
курица, лук, специи.
гарнир
Рис 120гр./ Гречка …………………………………………………………………….. 120гр.Салат
Салат из местных дикоросов. (по меню на выбор.)Сок/компот ………………………………………………………………………………… 200мл.
хлеб 2кус.
комплекс №2
1-е блюдо.
Уха «Фирменная» из 3-х видов рыбы ……………………………... 350мл.Лосось (кета/горбуша/голец), палтус, ёрш. о. Итуруп, картоф., морковь, лук,
2-е блюдо.
Голень гриль ……………………………………………………………………………………. 2шт.голень, специи.
или
Лосось в сливках с овощами …………………………………………………… 120гр.
лосось, сливки, морковка, лук, специи.
гарнир
Картофель отварной с зеленью ……………………………………………. 150гр.Салат
Салат из местных дикоросов. (по меню на выбор.)Сок/компот ……………………………………………………………………………….. 200мл.
Чай ………………………………………………………………………………………………… 200мл.
хлеб 2кус.
комплекс №3
1-е блюдо.
С морепродуктами «Бриз» ………………………………………………….. 350мл.палтус, креветка, кальмар, дайкон, острый соус, лук, морковь, ким-чи.
2-е блюдо.
Палтус запеченный с овощами ………………………………………………. 220гр.палтус, лук. морковь, сливки, специи.
или
Котлета из морепродуктов …………………………………………………….. 100гр.
лосось , корифена, креветка, лук, специи.
или
Свинина по-баварски …………………………………………………………. 170/30гр.
(свинина в пивном маринаде, грибной соус.)
Гарниры
Картофель по-деревенски ………………………………………………………. 150гр.или.
Овощи «Сате» ……………………………………………………………………………… 120гр.
Салаты
«Вакамэ» …………………………………………………………………………………….... 120гр.Водоросли «Вакамэ», грибы шитаки, соус «Сябу-Сябу»
Морс(собственного приготовления) …………………………………… 200мл.
Чай ………………………………………………………………………………………………..… 200мл.
хлеб 2кус.
Стоимость, обеда.
№1 - 1500р. №2 – 2000р. №3 – 3000р.
Ланч- боксы.
Комплекс №1
1. Котлета рыбная (рубленная) ……………………………………………… 120гр.
Рыба свежая морская; лук; специи.
2. Картофель отварной с зеленью ………………………………………… 150гр.
3. Салат «вакаме» …………………………………………………………………….. 100гр.
водоросли. грибы шиитаке, лук, соус «Сябу-сябу».
4. Рулет с лососем,
твороженным сыром и зеленым луком ………………………………. 120гр.
5. шоколад.
6. сочник с творогом.
7. яблоко.
8. вода ……………………………………………………………………………………………… 0,5л.
Комплекс №2
1. Лосось в сливках с овощами ……………………………………………….. 120гр.
лосось, сливки, морковка, лук, специи.
2. Картофель по-деревенски ………………………………………………….. 150гр.
3. Лопух по-Курильски ……………………………………………………………… 100гр.
4. Бутерброд с лососем.
6. сочник с творогом.
7. шоколад.
8. банан.
9. вода ……………………………………………………………………………………………… 0,5л.
Комплекс №3
1. Палтус запеченный с овощами …………………………………………… 220гр.
палтус, лук. морковь, сливки, специи.
2. Рис отварной ……………………………………………………………………………. 150гр.
3. Свежие овощи.
огурец, помидор, перец, болгарский.
4. блинчики с икрой лосося. 2шт.
5. Салат из местных дикоросов. (по меню на выбор.)
6. сочник с творогом.
7. шоколад.
8. ананас.
9. вода 0,5л.
Стоимость, Ланч-бокса.
№1- 1500р. №2 – 2500р. №3 – 3500р.
Данное меню действительно, при заказе от 5-ти порций одного наименования. Заказ принимается не позднее, чем за трое суток.
При заказе уточняйте стоимость.