Кафе "Бриз Итуруп"
Авторские блюда
Открой для себя вкус острова Итуруп, блюда приготовленные из местных дикоросов и морепродуктов.

Холодный суп

ОКРОШКА ФИРМЕННАЯ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕ
250мл./500р.
Копченый лосось остров Итуруп, картофель, яйцо, свежие огурцы,
лоба, лук, майонез, уксус, мин. вода, соль, перец, свежая зелень.

Лазанья

ЛАЗАНЬЯ С ЛОСОСЕМ ЗА 100ГР./300Р.
Паста, соус болоньезе с лососем остров Итуруп, ( лосось, лук,
томат, сельдерей, специи.), сыр моцарелла, соус бешамель.
САЛАТЫ ИЗ МЕСТНЫХ ДИКОРОСОВ
МОРСКОЙ ВИНОГРАД 100гр./420р.
Водоросли, добытые на побережье острова Итуруп, чеснок,
соевый соус, специи.
ЛОПУХ 100гр./330р.
Стебли лопуха, собранные на острове Итуруп, соевый соус, лук, чеснок, специи.
МОРСКАЯ КАПУСТА 100гр./330р.
Водоросли, добытые на побережье острова Итуруп, соевый соус, лук, чеснок, специи.
ПАПОРОТНИК 100гр./ 330р.
Стебли папоротника, собранные на острове Итуруп, соевый соус, лук, чеснок, специи.
ЧЕРЕМША МАРИНОВАННАЯ 100гр./390р.
Побеги черемши, собранные на острове Итуруп, маринад (уксус, соль, сахар).

КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ ПО ФИРМЕННОМУ РЕЦЕПТУ

КАЛЬМАР 120гр./500р.
КАЛЬМАР о.Итуруп, лук, морковь ., болгарский перец, чеснок, специи.
СКАТ 120гр./550р.         
СКАТ о.Итуруп, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, специи.
ТРЕСКА 120гр./450р.     
Треска о.Итуруп, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, специи.
ЛОСОСЬ 120гр./500р.      
Лосось о.Итуруп, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, специи.
КОРИФЕНА «МАХИ МАХИ» 120гр./550р.
Корифена «Махи Махи» о.Итуруп, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, специи.

Пельмени ручной лепки

Пельмени фирменные ПАЛТУС 150гр./600р.

Фарш (Палтус остров Итуруп, лук, специи.) масло сливочное, свежая зелень.
Пельмени фирменные ЛОСОСЬ/АКУЛА 150гр./500р.
Фарш (Лосось, Акула остров Итуруп, лук, специи.) масло сливочное, свежая зелень.
Пельмени фирменные ЛОСОСЬ 150гр./500р.
Фарш (Лосось, остров Итуруп, лук, специи.) масло сливочное, свежая зелень.

Колбаса рыбная с картошкой фри

КОЛБАСА РЫБНАЯ  с картофелем фри 120/100гр. 700р.

Палтус, лосось остров Итуруп, лук, яйцо, картошка фри, специи, соус.